الرقابة على مطاعم العاصمة مسؤولية كل من وزارتي الداخلية و الصحة ، و قد لاحظت أن جل هذه المطاعم مثل مطعم العربي و لبرنيس لا يستخدم عمالهم فقازات طبية لمنع تلوث الطعام بالجراثيم و انما يأخذون الأطعمة بأيديهم بشكل مباشر ، أحد أصدقائي أخذ قهوته هذا الصباح من المقهى التونسي ليجد صرصورا (بودو) يبحث عن الطريق بعد أن جال و صال داخل القهوة!!! ...
من صفحة : البراء محمدن